Для молочного коктейля необходим блендер и все.
Мне нравится делать так:

Один банан,ванильное мороженое и немного молока,все взбить на сильной скорости в блендере,но не долго.
Или

Вместо банана положить клубнику.

Попробуйте.Только миксером это не получается.