Сырники по рецепту моей мамы:


-250 г творога (протитраю через мясорубку)
-1-2 яйца ( в зависимости от консистенции творога)
- 2 ст. ложки манки ( без горки)
- 2 ст. ложки муки ( с горкой)
- соль и сахар - по вкусу.
Панируем в муке и обжариваем на растительном рафинированом масле.