Девочки обалденные сырники! * *в качестве
наполнителя используются
яблоки , изюмом, курага,
орехи.
Ингредиенты:
1. Творог 500 гр.
2. Яйцо 2 шт.
3. Сахар 3 ст.л.
4. Соль на кончике ножа
5. Разрыхлитель
6. Мука 4-5 ст.л.
7. Ванильный сахар
8. Панировочные сухари
9. Растительное масло
10. Сахарная пудра
Приготовление:
1. Творог перетрите
тщательно через сито.
2. В творог добавьте
яйца , ванилин,
тщательно
перемешайте.
3. В получившуюся массу
добавьте сахар и соль .
4. Разрыхлитель
соедините с мукой,
перемешайте.
5. Высыпьте муку с
разрыхлителем в
тесто , тщательно
перемешайте. Тесто
получится слегка
липким .
6. Аккуратно формуйте
руками из теста
небольшие лепешки .
Обмокните каждую в
панировочные сухари.
7. Жарьте на
растительном масле
на среднем огне до
образования
золотистой корочки .
8. Выложите готовый
сырники на бумажное
полотенце , чтобы
лишнее масло стекло.
9. Сверху посыпьте
сахарной пудрой .