Манник...... 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка подсолн.масла, 1 яйцо, 1 чайную ложку соды загасить в уксусе (можно вместо соды 1 пакетик разрыхлителя теста). Все перемешать, дать 15-20 минут настояться манке и на противне в духовку. Можно в тесто ( оно получается жидкое, как сметана) набросать каких нибудь ягод или мелко нарезанных фруктов.