Вчера испекла первый раз-всем понравилось.Может уже было,но на всякий...1 стак варенья(без косточек)смешать с 1 ч.л.соды с горкой и поставить в хол-к.Взбить 1 стак.нежирной сметаны(кефир)со стак.сахара,2-3 яйца,2,5 стак.муки,добавить варенье,печь,резать вдоль,промазать сетаной с сахаром,джемом,или любым кремом.