Сейчас созрела черешня и вишня Предлагаю рецепт пирога (я вчера пекла с черешней (Y) (Y) (Y) ) ТЕСТО: 3 яйца взбить добела с 1 ч л. соли и 1 стак. сахара.+ 1 стак. муки+1/2 стак. сметаны (кефира )+1/2 стак. майонеза+1/2 ч.л. соды(пакетик разрыхлителя). Тесто получается жидким. Половину выливаем на дно смазан. маслом формы. Ставим её в духовку, пока тесто немного впитает влагу(но не подрумянится).Достаем из духовки полуфабрикат пирога. Кладём сверху ягоды, смешав их с небольшим кол-вом манки и сах. пудры(сахаром). Заливаем оставшимся тестом. Выпекаем до подрумянивания при 180градусах.