Торт "Птичье молоко". Корж: 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 грамм жира, 1 чайная ложка соды (гасить), 200 грамм муки, 1 чайная ложка кофе или 1 столовая ложка какао. Готовый корж разрезать. Крем: 0,5 литра молока, 2-3 столовые ложки сахара, как закипит 3 столовые ложки манной крупы и добавить сливочного масла 50-70 грамм. Крем остудить и смазать середину коржа. А верх тортика можно смазать глазурью: 4 столовые ложки сахара,4 чайные ложки какао,1 столовая ложка сливочного масла,2 столовые ложки молока, пусть все закипит. И горячей смесью смазать верх торта.