ПИРОЖНОЕ "БУРЕНКА" * *
6.Выложить в форму около 1/3шоколадного теста и разровнять. Далее выложить шесть ложек творожноймассы, сверху снова шоколадное тесто и т.д. Затем ножом провести посмеси зигзагообразную линию (можно и не один раз), так, чтобы получилсямраморный рисунок, но не касаться при этом дна.
7.Выпекать при 170-180С минут 45. Готовность проверить зубочисткой (на ней могут быть крошки, но не сырое тесто).
8.Готовыйкорж остудить, после этого освободить из формы (благодаря бумаге длявыпечки, это совсем не сложно). Нарезать на 16-20 прямоугольников.