КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ" * *
На водяной бане растопить горький шоколад, который предварительно покрошить. Добавить в него немного воды или коньяка.
Сухофрукты - чернослив вымыть, обсушить, начинить дольками грецких орехов.
Наколотьчернослив с орехами вилкой и опускать в растопленный шоколад.Выкладывать на дощечку, застеленную фольгой. Остудить сначала вкомнате, затем дать застыть в холодильнике. Если сразу в холодильник,то шоколад отвалится.
Также можно сделать из белого шоколада или каждую ягоду наполовину из белого, наполовину из черного.
Ченослив можно предварительно замочить в разбавленном напополам коньяке, роме или в любов неразбавленном вине.