Соус "Песто" * * Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам.
Базилик - 50 г
Сыр "Пармезан" - 50 г
Кедровые орешки - 3 ст. л.
Растит. масло (лучше оливковое) - 100 мл
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - чуть
Чеснок крупно нарезать. В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр
(натертый), орехи, раст. масло. Немного посолить, т.к. пармезан соленый сыр. Все
взбить до однородной консистенции.