Знаю только много разных вариантов икры из зеленых помидор с добавлением лука, моркови, сладкого перца и т.д.... Делала несколько лет назад очень вкусную острую закуску из зел помидор и чеснока. Потерялся рецепт ((( Кажется, там больше ничего не было кроме масла/уксуса/соли/сахара. Может быть, кто-то подскажет? Любому ПРОСТОМУ рецепту буду рада (фаршировать помидоры чесноком не очень хочется)