Для Марины Терещенко:
Салат "Юнга" с печенью трески (минтая) 1 банка печени, 2 картофелины, 2 средние моркови, 2 яйца, 150 г твердого сыра, майонез
Картофель, морковь, яйца отварить. Охладить. Натереть на крупной терке. Выкладывать слоями:
1 – картофель, немного пропитать маслом от печени
2 – печень (масло слить на блюдце, печень размять вилкой)
3 – морковь, майонез
4 – яйца, немного пропитать маслом от печени
5 – тертый сыр (на мелкой терке), майонез
Очень вкусный и нежный салатик!