вот еще рецептик:Свиной язык – 3-4 шт.
Свежий огурец – 2-3 шт.
Куриные яйца – 4 шт.
Твердый сыр – 300 г.
Кедровые орешки – 200 г.
Майонез, соль, укроп, петрушка – по вкусу Для начала, поставим вариться свиные языки и яйца. Язык будет готовгде-то через час, поэтому одновременно можно обжаривать кедровые орехи.Когда язык будет готов, его нужно почистить и нарезать соломкой.
Такой же соломкой нужно нарезать огурцы и яйца. Можно нарезать даже сыр, но я с детства люблю натертый на крупной терке.
Теперь, когда приготовления закончены, можно складывать салат. По-моемулучше всего салат из свиного языка получается, если складыватьингредиенты слоями: огурец, язык, немного майонеза, яйца, сыр, сновамайонез, орешки, опять немного майонеза и зелень. Советую солитьингредиенты сразу после нарезки, иначе салат получится почти несоленым.
Подавать салат из свиного языка, да и все слоеные салаты, лучше всего в стеклянных салатницах