Французские пончики
1.100 муки
6 яиц
125 гр. сахара125 гр. размягчённого маргарина
200 гр. молока
1 мал. пакетик дрожжейщепотка солиДрожжи, сахар, соль, немного муки перемешать и добавить немного тёплого молока. Опара подойдёт и добавить туда все остальные ингредиенты. Замесить тесто и оставить на ночь подходить. Утром раскатать в пласт толщиной 1.5 см. вырезать круглые формочки и оставить подходить минут на 40. Жарить в кипящем рафинированном масле. Готовые пончики посыпать сах. пудрой.