Признаю только натуральный заварной кофе. В турке вкус более насыщенный ( проверено). И аромат в доме (ch)(C)(Y). На чашку - полная с горкой ч. ложка кофе. Варю в турке, правильнее до появления пены и пузырьков, т.е. минимум термической обработки. Если предпочитаете кофе с сахаром, то его кладут перед варкой! Оригинально добавить в готовый кофе маленький кусочек корицы. Обалденно (Y).