САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И СЫРОМ.
500 г кальмаров,500 гшампиньонов. ДЛЯ СОУСА: 150 г твердого сыра,3 зубка чеснока,200 г ядергрецких орехов,100 г сметаны,100 г майонеза. Кальмары ОТВАРИТЬ ВПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ 5-7 МИНУТ.ОСТУДИТЬ,НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ.ГРИБЫОТВАРИТЬ,ОСТУДИТЬ,МЕЛКО НАРЕЗАТЬ.КАЛЬМАРЫ И ГРИБЫ СМЕШАТЬ. МЕЛКОНАРЕЗАТЬ ЧЕСНОК И ОРЕХИ.СЫР НАТЕРЕТЬ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ.СМЕШАТЬ ЧЕСНОК ИОРЕХИ С СЫРОМ. ДОБАВИТЬ СЫР С ОРЕХАМИ И ЧЕСНОКОМ В СМЕСЬ СМЕТАНЫ СМАЙОНЕЗОМ. ГОТОВЫМ СОУСОМ ЗАПРАВИТЬ ГРИБЫ С КАЛЬМАРАМИ.ТЩАТЕЛЬНОПЕРЕМЕШАТЬ