салат "Шапка Мономаха" *свекла средняя 2 шт.морковь 3-4 шт. твердый сыр 150-200гр,грецкиеорехи,изюм,чеснок.Свекла отваривается,натереть на мелкой терке добавитьтуда грецкие орехи и майонез.морковь трется сырая на мелкой терке идобавляем изюм и майонез,Сыр трется на мелкой терке и добавляем тудачеснок .на плоскую тарелку ставится стакан и вокруг него выкладываютсначала свек затем морковь и сверху сыр.Дать немного настоятся и салатготов.