МАСЛО ХЛОПКОВОЕ РАСКАЛЯЮ В КАЗАНЕ ,ВЫКЛАДЫВАЮ МЯСО КУСОЧКАМИ ,ОБЖАРИВАЮ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ ,ЛУК ПОЛУ КОЛЬЦАМИ ДО ЗОЛОТ. ЦВЕТА МОРКОВЬ РЕЗАНАЯ КАК СУХАРИКИ .ЕЩЕ ЧУТЬ ЧУТЬ ОБЖАРИВАЮ .ДОБАВЛЯЮ СПЕЦИИ CYKORIA S.A.ИЛИ СВОИ СОБИРАЮ *ПЕРЕМЕШИВАЮ ЧТОБ СПЕЦИИ ПРОПИТАЛИСЬ В МЯСО ОВОЩИ .ДОБАВЛЯЮ РИС ПРОМЫТЫЙ ХОРОШЕНЬКО ,НАЛИВАЮ ВОДУ НА ДВА ПАЛЬЦА ВЫШЕ РИСА НАКРЫВАЮ КРЫШКОЙ ,КОГДА ЗАКИПИТ 3-5 МИНУТ И НА МЕДЛЕННЫЙ ОГОНЬ ,МИН Ч/З 8-10 ЧЕСНОК ГОЛОВКИ В РИС ВСТАВЛЯЮ *И ТУШИТСЯ ЕЩЕ МИНУТ 10. СНИМАЮ С ОГНЯ НА ДОСКУ ДЕРЕВЯННУЮ И УКУТЫВАЮ И МИН 15 МОЖНО ПОДАВАТЬ К СТОЛУ ТАК ОН СТОИТ ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ .ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!