Сладкий плов: В кастрюльку (желательно чугунную) налить немного воды.Как закипит,добавить тыкву, почищенную и порезанную небольшими кубиками.Как закипит,добавить рис (промытый).Чуть соли,сахара по вкусу, и сухофрукты (изюм,курага,чернослив-что есть). Тушить до готовности риса (не мешая) на медленном огне.