Сахарная глазурь
500 г сахарной пудры
7-8 столовых ложек сиропа (лучше всего лимонного)
пищевые красители (по желанию)
Смешатьпудру и сироп, поставить на маленький огонь.Варить, при помешивании, дотех пор, пока глазурь не будет равномерно обволакивать лопатку (варить,примерно, 5-7 минут).
В готовую глазурь можно добавить пищевые красители.
Глазурь быстро застывает, поэтому поливать прянички или печенье надо горячей глазурью.