Шоколадная глазурь:
Ингредиенты:
пудра сахарная
1 стакан
молоко
5 ст. ложка
шоколад
50 г
масло сливочное
50 г
какао
3 ст. ложка
крахмал картофельный
1 ст. ложка
ваниль
по вкусу
Сахарную пудру залить молоком в маленькой кастрюльке. Поставить на слабый огонь, довести до кипения и полного растворения пудры.
В кастрюльку положить шоколад и масло. Когда шоколад растает, добавить какао, крахмал и ваниль. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Слегка охладить, взбивая деревянной ложкой. Когда масса немного загустеет, вылить глазурь на изделие и разровнять ножом.