Тема: печенье
Показать сообщение отдельно
post #37 Старый 15.03.2010, 03:20
По умолчанию
Арбузные дольки. 125г.сахара,150г.размягченного сливочного масла,1яйцо,300г.муки,1ч.л.сухих дрожжей,щепотку ванилина,пищевыекрасители(зеленый,красный)изюм.Сме шать дрожжи с мукой.Сливочн.маслосмешать с сахаром,яйцом и ванилином.Соединить все смукой,перемешать.Разделить тесто на 3 части:большую,среднюю ималенькую.Развести красители теплой водой(каждый отдельно)и смешать стестом:красный с большой частью теста,зеленый с маленькой.Убрать тестов холодильник на 2часа.Затем из красного теста сделать колбаски.Среднийкусок теста раскатать и завернуть в него красную колбаску.После этогораскатать зеленое тесто и завернуть в него уже желтую колбаску.Убрать вхолодильник на ночь.Готовую колбаску нарезать кусочками шириной1см,выложить на противень,сделать косточки из изюма,дать подойти15мин.Выпекать в духовке 20мин.Готовое печенье в горячем виде разрезатьна половинки.
Осторожно Еда
Форумчане
Регистрация: 22.07.2008
Сообщений: 3,002
Осторожно Еда вне форума
Ответить с цитированием