Лимонные квадратики * * 1стакан
=200мл
1 1\4 стакана муки
1\4 стакана сахара
1ч.л. ванильного
сахара
150г сливочного масла комнатной температуры
Крем:
3
яйца
1стакан сахара
1\4 стакана муки
цедра одного лимона
5ст.л.
свежего лимонного сока
сахарная пудра для сервировки
- Смешать между
собой все ингредиенты для приготовления основы. Выложите тестом бока и дно формы
четырехугольной, покрытой бумагой для выпечки.
- Выпекайте в духовке при
температуре 200 градусов в течение 15 минут.
-Для крема взбейте яйца с
сахаром, добавьте муку, цедру и лимонный сок, хорошенько все перемешайте, а
затем выложите на предварительно запеченную основу.
- Запекайте в духовке еще
8-10 минут.
- Дайте хорошо остыть и посыпьте сахарной пудрой