glavni sekret, eto svejee i ekologicheski chistae miasa. pripravliat nujna miaso, katorae ne ochen xarasha.. a tak, v kaxetii, delaetsa iz svinini svejei na vertele i na briobnax ili na lazovix betkax samaia vkusnaia., bez vsego, tolko k koncu sol . a luk uje posele.