Хочу предложить горячий вариант начинки:
2-лаваша
400г-мясного фарша
300г-сыра
150гсметаны
100г-майонеза,соль перец и любая зелень и 3 яйца,2 помидора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
на развернутый лаваш положить обжаренный фарш,на фарш выложить слой тонко порезанный помидор,слой сыра.Полить немного майонезом,свернуть рулетом,выложить в емкость.Взбить яйца со сметаной и *с солью,залить рулет этой смесью и а разогретую духовку,когда яйца схватится и подрумянится-можно вытаскивать.
p.s.лаваш лучше ложить в два слоя.
правда очень вкусно-попробуйте.