КУЛИЧ ТЫКВЕННЫЙ.

300 гр. тыквы нарезать кусочками, засыпать 200 гр. сахара, дать пустить сок и отварить до мягкости. Протереть через сито. Добавить 0, 5 л. молока, 1, 5 кг. муки, 200 гр. слив. масла, 3 яйца, соль, ванилин и распущенные в теплом молоке 50 гр. дрожжей. замесить, дать подойти. формочки смазанные заполнить до половины и дать опять подняться. Выпекать при 180 градуов до готовности.