ОВОЩНОЕ РАГУ.
Сварить фасоль до готовности. На раст. масле обжарить лук, добавить крупными кусками баклажан, черец пару минут перец кубиками, кукурузу и натертые помидоры( томат. пасту). Протушить под крышкой, добавить фасоль, довести до готовности, посыпать чесноком и зеленью. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.