Суп с кабачками.Молодой кабачок очищаем от кожицы, нарезаем на кружочки 0,5см толщиной.
Чуть присаливаем, обваливаем сначала в муке, потом во взбитом яйце.
Жарим на растительном масле с двух сторон.
Охлаждаем.Режем крупной соломкой и раскладываем по суповым чашкам.
0,5л густого кефира и горсть колотого льда взбиваем в блендере.
Добавляем по вкусу соль, немного лимонного сока, 3 измельченных зубчика чеснока и зелень укропа.
Заливаем кабачки, посыпаем свежесмолотым перцем и укропом.

__________________
Ни когда ....слышите Ни когда не открывайте зелёнку зубами !!!