КАФТА
1 КГ ФАРш ГОВЯДИНЫ
1 КГ КАРТОФЕЛЯ
4 шТ СВ.ПОМИДОРА
0,5 Л ТОМАТ СОКА
ПУчЕК ПЕТРУшКИ
СОЛь
ПЕРЕЦ
1 шТ ЛУК
БЕРЕМ ФАРш ДОБАВЛЯЕМ МЕЛКО НАРЕЗАНЫИ ЛУК И ПЕТРУшКУ,СОЛь,ПЕРЕЦ.ХОРОшО ВЫМЕшИВАЕМ.
ФОРМЕРУЕМ шАПИКИ РАЗМЕРОМ ОКОЛО 2 СМ.
ОБжАРИВАЕМ В РАС.МАСЛЕ
В ФОРМУ СКЛАЫВАЕМ шАРИКИ.
НАРЕЗАЕМ КPУжКАМИ КАРТОФЕЛь(МОжНО НЕМНОГО ОБжАРИТь)
НАРЕЗАЕМ ПОМИДОРЫ КPУжКАМИ
И ВСЕ СКЛАЫВАЕМ СЛОЯМИ СВЕРХУ МЯСА
ЗАЛИВАЕМ ТОМ.СОКОМ СТАВИМ В DУХОВКУ НА 30-40 МИН ТЕМ,220
МОжНО ПОДАВАТь С ОТВАРЕНЫМ РИСОМ