Картофель очистить,отварить до полуготовности,хорошо посолив,выложить на решетку духовки,держать до румяной корочки.Выложить в кастрюлю,добавить сливочное масло,чеснок давленный по вкусу,укроп.Перемешать.Закрыть крышкой,дать постоять 5-10 минут.Просто,вкусно.