Блины ГУРЬЕВСКИЕ: 100ГР СЛИВ МАСЛА РАСТЕРЕТЬ С 6 ЖЕЛТКАМИ,2 ч л соли и1 ст л сахара,600 гр муки,хорошо перемешать.Развести 1 литром кефира-размешать и взбить,затем добавить хорошо взбитые белки,сразу выпекать.