Наверное ответ для Руслана поздноват ( карп уже приготовлен и съеден ) :-), но может пригодится в след раз или ещё для кого-нибудь. Карпа делала с начинкой: сыр на крупной тёрке, лук, специи и всё перемешать с майонезом. Это укладываем внутрь, зашиваем. Сверху рыбу натираем солью, перцем, приправами для рыбы и можно немного майонезом смазать. Запекаем в духовке до готовности. Можно завернуть в фольгу перед запеканием. За мин 10 до готовности фольгу открытьи подрумянить рыбку. Вкусно! Попробуйте! (pl)