Капуста маринованная.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, 3 *разноцветных болгарских перчика тонко длинненько нарезать, морковку нарезать как по корейски. Всё смешать но не мять. Заполнить 3-х литровую банку на 3\4. Влить в банку стакан подсолнечного масла. Рассол: 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, на 1 литр воды, как вскипит добавить стакан уксуса 9% , пол стакана, и залить капусту.
Оставить на столе до полного остывания, затем переставить в холодильник. На следующий день можно есть. (Y)