Приготовить мясной фарш, добавить лук, соль и приправы по вкусу. Намазать сырой фарш на ломтики хлеба, получившиеся бутерброды обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на сковороде, сначала той стороной, на которой фарш. Очень выручает по утрам, когда нужно срочно покормить домочадцев. Хлеб можно намазать фаршем с вечера и хранить в холодильнике, утром обмакнул в яйцо и на сковородку. Приятного аппетита!