Возмите тост желательно не очент свежий.Картофель сырой натрите на терке крупно Сок отжать .Картофель посолить и поперчить по вкусу добавить яйцо перемешатьНа сковороде поджарить чуть чуть хле с одной стороны на неё выложить готовую картофельную массу и картофелем вниз хорошо поджарить на горячей сковороде Затем другую сторону Готово .Диетический вариант Хлеб подсушить в тостерниуе Затем уложить картофель и запечь в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки