ЗАЛИВНОЕ "ДЛЯ ГРИБНИКОВ"
300 г соленых грибов
1/2 ст.рассола от грибов
1 ст.л. желатина
Желатин заранее замочить в 1/2 ст.воды.После набухания подогреть,но не кипятить,добавить грибной рассол.На дно формочкиналить тонким слоем желатин.Дать немного застыть,выложить грибы и залить оставшимся желатином.Убрать в холодильник для застывания.
Подавать с салатом из вареного картофеля,лука и грибов,заправленного маслом и уксусом.