САЛАТ "ОБЖОРКА"
Продукты:
3-4 свиных сердца, 3 средние морковки, 3 средние луковицы репчатого лука, 3 соленых огурца, 6 яиц, майонез
Инструкции:
1,5 часа варить сердечки, разобрать их от клапанов, порезать соломкой лук обжарить и немного потушить морковь потереть на терке (крупной) обжарить и немного потушить. Морковку и лук жарить отдельно! Сварить яйца. Все смешать, при подаче на стол нарезать соломкой соленый огурец и заправить салат. Смешать с майонезом.