Все знают и в ресторанах только так маринуют шашлык. Мясо посолить поперчить нарезать лук ломтиками ,и оставляем примерно на сутки ,чем дольше стоит в маринаде тем вкуснее будет.( вкуснятина) (Y) *(Y) *(Y)