Рецепт теста без яиц, не черствеют и тесто мягкое, появится желание попробуйте.
1 л. кефира, 0.5 стакана растит. масла слегко подогреть, пачка дрожжей, соль сахар в зависимости от предполагаемой начинки, муки столько чтобы тесто было не очень крутым, к рукам еще прилипает. Подходит тесто бысро.
Выпекать можно и в духовке и во фритюре.