Рис жариный с кабачковой икрой Взять 1 стакан риса, в глубокую сковороду налить растительного масла ,обжарить порезанную луковицу ,положить промытый рис и жарить до прозрачности ,(достаточно сильно): Залить рис двумя стаканами кипящей воды. Добавить 200 -300г кабачковой икры, целую головку чеснока ,соль по вкусу, и тушить под крышкой 20 -25 минут .Чеснок не чистить и не довить в преcсе ,а положить целой ,промытой головкой.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..