Блюдо Гуцульское называэтся Мантулы.

Варится картошка в шкурке ,дать остыть,перемолоть через мясорубку +соль,и постепенно вмешать гдето 4 часть от картошки кромала (желательно польского производства). брать столовой ложкой и делать смочеными в воде руками лепёшечки,варить как вареники.Заправить луком потушеным на масле с грибочками. А когда окончится пост , в эти лепёшки вкладываем творог и едим со сметанкой. Я очень с творогом люблю..но увы сичас низяяяя