может, кто-нибудь знает рецепт домашнего твердого сыра, знаю, что нужны творог и молоко, но вот точно сколько чего не помню. Мама в детстве такой сыр варила...а рецепт потерялся:-( . хочу побаловать соего ребенка - это очень вкусно.