Натереть один средн.кабачёк на *круп. тёрке, добавить 1-2 яйца, сода на кончике ножа, соль, 3-4 стол.лож. муки и вымешать до однородной массы. Можно добавить укроп и чесночок по вкусу. Выпекать как обычные оладьи.