А мне нравится каша пшенная на свином сале. По моему это называется кулеш по старинному.
Резаное свиное сало обжариваю в казанке с луком. Потом добавляю чистое пшено. Заливаю водой , солю. И томлю кашу на медленном огне.

__________________
ВСЕХ МАТЕРЕЙ С ПРАЗДНИКОМ!!!