ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ОСТРЫХ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА, которые обычно характеризуются поносами, болями в брюшной полости, общей слабостью, тошнотой, иногда рвотой.
В диете резко ограничиваются химические и механические раздражители желудочно-кишечного тракта, пищевые вещества, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, очень холодные и горячие блюда.
Все блюда готовятся в отварном и протертом виде, использование поваренной соли ограничивается. Увеличивается количество свободной жидкости. Питание частое, 5-6 раз в день, с равномерным распределением пищи между приемами.