"САЛАТ ИЗ РЕДИСА С СЫРОМ И ЯБЛОКАМИ"

200г. Твердого сыра, 5 яблок, 1 пучок редиса, 1 пучок зеленого лука, 4ст.л масла сливочного, 1ст.л.сока лимонного, соль.

СЫР НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, ЯБЛОКИ ВЫПИТЬ,ОЧИСТИТЬ ОТ КОЖИЦЫ, РАЗРЕЗАТЬ КАЖДОЕ ПОПОЛАМ,УДАЛИТЬ СЕРДЦЕВИНУ И НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, ЯБЛОЧНУЮ МАССУ СБРЫЗНУТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ. РЕДИС ВЫМЫТЬ, НАРЕЗАТЬ ТОНКИМИ КРУЖОЧКАМИ. РЕДИС ВЫЛОЖИТЬ В САЛАТНИЦУ, ПОСОЛИТЬ, ПОСЫПАТЬ ЧАСТЬЮ ТЕРТОГО СЫРА. ВЫЛОЖИТЬ ЯБЛОЧНУЮ МАССУ, ЗАТЕМ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, ПОСОЛИТЬ, ПОСЛЕ ЧЕГО ПОСЫПАТЬ ОСТАВШИМСЯ ТЕРТЫМ СЫРОМ. ВЫЛОЖИТЬ НА САЛАТ КУСОЧКИ ЗАМОРОЖЕННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА.