Клюквенное пирожное
- клюква - 200г
- вода - 300 мл
- яйцо
- хлеб белый
- сахар
- мёд, лимонная цедра - по вкусу.

Перебрать и вымыть 200 гр. клюквы, отварить ее в 0,3 л воды до мягкости, протереть сквозь сито, добавить по вкусу меда и сахарного песка с кусочками лимонной цедры, вскипятить, вынуть цедру. Приготовить гренки из белого хлеба так, чтобы они подсушились в духовке, но не зарумянились.
Залить гренки медовой клюквой и подать.

__________________
ВСЕХ МАМУЛЬ С ПРАЗДНИКОМ!!!