Печенье «ЯНА»



500 гр. сливочного маргарина, 2 желтка, 2 стол. лож. уксуса, 150 мл. воды, 3 стакана муки.

* *Маргарин порубить и перемешать с мукой, добавить желтки и воду, замесить тесто как на вареники (мягкое). Вынести на холод на 3-4 часа. Затем раскатать тесто, порезать его на квадраты 6х6 см., на каждый квадрат положить начинку(кусочек ореха, яблока,кураги,чернослива) и сверху 1 ч.л.взбитого белка, (2 белка взбить с 300 гр. сахарной пудры)

<span style="font-size: 1