На противень положить сильно смоченные водой кухонные доски, накрыть их пергаментной бумагой и с помощью кондитерского мешочка с фигурной насадкой отсадить на нее маленькие круглые лепешки.
Поставить пирожные в нагретую до 100°С духовку и запекать в течение 30-40 минут.
Готовые изделия снять с помощью ножа с бумаги, соединить попарно густым ягодным вареньем, уложить на блюдо или в вазу и подать к столу.