А у меня рецепт колбаски такой:

1 стакан грецких орешков, обжаренных и измельченных, 0,5 стакана изюма, 1 банка сгущеного молока, 3 ст.ложки какао, можно 1 яйцо добавить. + 1 кг печенья "Юбилейное" или "Топленое молоко" - такое печенье более нежное и рассыпчатое, измельчить его скалкой (при этом часть печенья будет мелким и остануться кусочки покрупнее, чтобы колбаска выглядила красиво) Все это дело перемешать. Завернуть в целлофан колбаской, и в холод на 30 мин.

Очень вкусная!!!